게 내장에 쌓이는 미세 플라스틱, 우리 몸에 미치는 영향은?

최근 해양 오염이 심각해지면서, 미세 플라스틱이 해양 생물에 축적되고, 이를 섭취하는 인간에게도 영향을 미치는 문제가 대두되고 있습니다. 그 중 게는 바다 생태계에서 미세 플라스틱을 흡수하기 쉬운 해양 생물 중 하나로, 내장에 미세 플라스틱이 쌓이는 경우가 많습니다. 이 글에서는 게 내장에 쌓이는 미세 플라스틱이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 알아보겠습니다.

게 내장 미세 플라스틱

게 내장 미세 플라스틱

1. 미세 플라스틱이란?

미세 플라스틱

미세 플라스틱(Microplastics)은 크기가 5mm 이하인 작은 플라스틱 조각을 말합니다. 이는 산업 과정에서 발생하거나, 큰 플라스틱 제품이 해양에서 분해되면서 만들어집니다. 미세 플라스틱은 바다로 유입되어 해양 생물에게 섭취되고, 결국 인간의 식탁으로까지 올라오게 됩니다.

 

2. 게와 같은 해양 생물에 미세 플라스틱이 쌓이는 이유

게는 먹이를 찾는 과정에서 미세 플라스틱을 흡수하기 쉽습니다. 해양 생태계에서 게는 바닥층을 청소하는 역할을 하며, 주로 퇴적물에서 먹이를 찾습니다. 이 퇴적물에는 많은 양의 미세 플라스틱이 섞여 있어 게가 이를 무의식적으로 섭취하게 됩니다. 미세 플라스틱은 주로 게의 내장에 축적되며, 이를 인간이 섭취할 경우 건강에 위험을 초래할 수 있습니다.

 

3. 미세 플라스틱이 우리 몸에 미치는 영향(★)

미세 플라스틱

1) 소화 기관에 미치는 영향
게나 다른 해양 생물을 섭취하면서 미세 플라스틱이 우리 몸에 들어오면, 이 미세 플라스틱은 주로 소화 기관에 축적될 수 있습니다. 미세 플라스틱은 소화불량, 복통, 염증을 유발할 수 있으며, 장기적으로는 장 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

2) 독성 물질의 체내 축적
미세 플라스틱 자체는 비활성 물질이지만, 문제는 이 미세 플라스틱에 유독성 화학물질이 부착될 수 있다는 점입니다. 미세 플라스틱은 환경 호르몬인 비스페놀A(BPA), 프탈레이트와 같은 화학 물질을 흡착하기 쉬운데, 이러한 물질들이 체내에 축적되면 호르몬 교란과 독성을 유발할 수 있습니다.

• 호르몬 교란: 미세 플라스틱에 부착된 환경 호르몬은 체내 호르몬의 균형을 깨뜨려 생식 문제, 발달 장애 등을 초래할 수 있습니다.
• 면역 시스템 손상: 체내에 축적된 미세 플라스틱과 화학물질은 염증을 유발하고, 면역 체계를 약화시킬 수 있습니다.

3) 세포 손상
연구에 따르면, 미세 플라스틱이 체내에 들어오면 세포 손상을 유발할 수 있습니다. 미세 플라스틱이 세포 내로 침투할 경우, 산화 스트레스를 증가시키고, 세포막 손상 및 DNA 변형을 초래할 수 있습니다. 이로 인해 암 발생 위험이 증가할 가능성이 있습니다.

4) 장내 미생물에 미치는 영향
미세 플라스틱은 장내 미생물의 균형에도 영향을 미칠 수 있습니다. 미세 플라스틱이 장 내에 축적되면, 장내 유익균과 유해균의 균형을 깨뜨려 장 건강을 악화시킬 수 있으며, 이는 염증성 장 질환을 유발할 수 있습니다.

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4. 게 내장 속 미세 플라스틱 섭취를 줄이는 방법(★)

게 요리

게와 같은 해양 생물의 내장에는 미세 플라스틱이 많이 축적될 가능성이 높으므로, 이를 섭취하지 않는 것이 건강에 좋습니다. 다음은 게 내장 속 미세 플라스틱 섭취를 줄이는 방법입니다.

- 내장 제거 후 섭취
게를 요리할 때, 내장을 제거하고 섭취하는 것이 미세 플라스틱 섭취를 줄이는 가장 확실한 방법입니다. 미세 플라스틱은 주로 게의 내장에 축적되기 때문에, 내장을 제거한 후 게의 다리나 몸통 부분만 먹으면 보다 안전하게 섭취할 수 있습니다.

 

5. 결론

게 내장에 축적되는 미세 플라스틱은 우리 몸에 여러 가지 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 호르몬 교란, 세포 손상, 염증 유발 등 장기적인 건강 문제를 일으킬 수 있으므로, 이를 줄이기 위한 노력이 필요합니다. 게의 내장을 섭취하지 않는 등 안전한 식습관을 유지하고, 환경 보호에 관심을 기울이는 것이 미세 플라스틱 문제를 해결하는 첫걸음이 될 수 있습니다.

 

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